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Quelle est la signification des couleurs pour une veste de cuisinier ?Lire la suite
Explorez le rôle souvent sous-estimé des couleurs dans les vestes de cuisine. Entre tradition et modernité, chaque teinte, blanc, noir, rouge et autres, porte une signification, influence l’ambiance de la brigade et impacte même l’expérience des clients, surtout en cuisine ouverte. Le guide explique comment choisir la couleur adaptée à son restaurant, à son style culinaire et à l’organisation de son équipe